Gemüse auf Chinesische Art

Zubereitung

• 1. Chinakohl putzen, waschen, vierteln und dann quer in scheiben schneiden

• 2. Porree putzen, waschen, schräg in Ringe schneiden

• 3. Möhren putzen, waschen, hobeln

• 4. Ingwer schälen., sehr fein würfeln

• 5. Sesamöl heiß werden alles und alles darin andünsten, mit Pfeffer würzen

• 6. Brühe zugießen und 6-8 minuten weiter dünsten

• 7. Mungobohnen waschen, abtropfen lassen, unter das Gemüse heben und mit Sojasoße abschmecken FERTIG !!! GUTEN HUNGER !!!

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  Rezept von f****3
  vom 28.10.2012

  
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