Buttermilchkuchen (Blech)
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Teig | |
|---|---|
| Mehl | 4 Tassen |
| Zucker | 3 Tassen |
| Buttermilch | 2 Tassen |
| Backpulver | 1 Pck. |
| Eier | 3 |
| Belag | |
|---|---|
| Zucker | 1 Tasse |
| Kokosflocken | 1 Tasse |
| etwas Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)657 (157)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate16,2 g
Fett7,2 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten für den Teig miteinader verrühren und auf ein gefettets Backblech geben. Im vorheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen. In der Zwischenzeit den Zucker und die Kokosflocken miteinder vermischen. Nach dem backen den Boden sofort mit Butter bestreichen und die Zucker-Kokos-Mischung darauf verteilen.
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