Party Muffins

Zubereitung

• Zubereitung der Muffins:

  1. Eier mit Zucker schaumig rühren, Die Butter (am besten ist es wenn sie etwas flüssig ist) unterheben. Das Mehl den Vanillezucker das Backpulver u. das Rum-Aroma dazugeben u. alles zu einen Teig verarbeiten. Falls Schokomuffins erwünscht sind das Kakaopulver nun unterheben.

  2. Eine Muffinform entweder einfetten oder Papierförmchen verwenden. CA. 1 1/2 EL von dem Teig in jede Mulde bzw. Förmchen geben.

• Backvorgang:

  3. Backofen auf 200°C Umluft vorheizen, die Muffins ca. 20 min. backen. Muffins auf einen Backgitter auskühlen lassen, u. nach belieben verziehren.

• Zubereitung der Creme:

  4. Schlagobers schlagen Zucker-Lebensmittelfarbe u. Sahnesteif unterrühren. In einen Spritzsack mit kleiner Sterntülle füllen u. spitze Berge mit der Creme aufspritzen. Mit Deko nach Wahl garnieren.

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  Rezept von T****s
  vom 16.10.2012

  
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