Rasender Birnenkuchen

Zubereitung

• 1. Butter mit Zucker und vanillezucker schaumig schlagen,dann Eier nach und nach zufügen ,dabei weiter schlagen.

• 2. Mehl mit Backpulver mischen,drüber sieben und unterheben.

• 3. Birnen abtropfen lasssen,Saft auffangen,50 ml abmessen.Nun kommen Schnaps und Saft hinzu und werden eingerührt

• 4. Ein Backblech einfetten und Teig einfüllen und glatt streichen,

• 5. Birnen in den Teig drücken,dann abdamit in den 180 C heißen Backofen.47 Min backen.

• 6. Marelade erwärmen und Kuchen damit überziehen,erkalten lassen und servieren

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  Rezept von s****r
  vom 08.10.2012

  
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