Beilage - Steckrüben-Nocken
1 Std 30 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Gemüse kochen: | |
|---|---|
| Steckrübe | 700 g |
| Gekörnte Gemüsebrühe von lunapiena | 1 TL |
| www.kochbar.de/rezept/440260/Gemuesebruehe-gekoernt.html | etwas |
| Vanilleschote | 1 |
| Raz el Hanout | etwas |
| Muskat | etwas |
| Salz | etwas |
| ...weiter verarbeiten: | |
|---|---|
| Dinkelmehl Typ 630 | 150 g |
| Dinkelgrieß | 50 g |
| Eier oder 2 EL Sojamehl | 2 |
| Mondamin | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)388 (93)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate17,4 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)388 (93)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate17,4 g
Fett1,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
Vegan:
5. Statt der Eier 2 EL Sojamehl mit 4 EL Wasser anrühren.
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vom
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