"Nudelauflauf ala Zwiebelkuchen"

Zubereitung

• 1.Die Nudeln bissfest garen, abgießen. Zeitgleich Speckwürfel in anbraten

• 2.Die Zwiebeln fein würfeln und im Speckwürfelfett andünsten. Nudeln, Speck und Zwiebeln in einer Auflaufform mischen.

• 3.Eier, Schmand, Milch verquirlen und kräftig würzen. Die Masse über die Nudeln gießen und mit Käse bestreuen - im Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen. Die nudelige Version des Zwiebelkuchens - guten Appetit :-))

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  Rezept von f****h
  vom 06.10.2012