Himmlisch-herzhafte Muffins - echt lecker

Zubereitung

• 1.Den Teig nach Packungsanweisung ansetzen - relativ dünn ausgerollt reicht er für 2 x 12 Muffins. (ich verwende eine klassische Muffin-Form mit 12 Aussparungen). Mit einem Glas/ Becher eng Kreise ausstechen (Durchmesser 8,5 mindestens) und in die gefetteten Muffin-Formen legen.

• 2.Broccoli kochen, Wasser abgießen - Broccoli mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken und je 2 EL in jede Muffin-Form geben.

• 3.Broccoli in den Formen mit jeweils einem Schuss Sauce Hollandaise begießen

• 4.Eine Scheibe Schwarzwälder Schinken fächern und auf jedes Muffin legen - im Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.

• 5.War DER Renner unserer letzten Party und in 0,-nix weg :-) Schmecken warm und auch kalt - sofern etwas überbleibt, kann man das am Folgetag noch gut erwärmen - Guten Appetit!!!

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  Rezept von f****h
  vom 05.10.2012

  
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