Muffins de luxe

Zubereitung

• 1. Das Rezept reicht für 12 Muffins aus der entsprechenden Form!

• 2. Teig ausrollen, mit einer Tasse (Durchmesser ca. 8,5 cm) Kreise ausstechen und in die gefetten Mudeln der Muffin-Form drücken

• 3. Tomate in Scheiben schneiden - je eine Scheibe in jede Form legen, leicht mit Salz und Pfeffer (schwarz) aus der Mühle würzen

• 4. Mozzarella in Scheiben schneiden und halbieren - ebenfalls aufteilen

• 5. ca. eine halbe Scheibe Räucherlachs in jede Muffin-Form legen

• 6. 1 TL Schmand auf die Muffins geben, nochmals leicht salzen & pfeffern

• 7. im Ofen bei 180°C ca. 18-20 Minuten backen

• 8. Sie schmecken warm oder kalt, lassen sich prima vorbereiten und waren der Hit der letzten Party. GUTEN APPETIT!!!!

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  Rezept von f****h
  vom 20.02.2013

  
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