Erdbeer-Tiramisu

4 Std 30 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Cantuccini 250 g
Orangenlikör 100 ml
Orangensaft 100 ml
Erdbeeren 600 g
Sahne 800 ml
Sahnesteif 4 Päckchen
Vanillinzucker 2 Päckchen
Zucker 100 g
Crème fraîche 300 g
Joghurt 30% 300 g

Zubereitung

1.In einer Auflaufform die Cantuccini auf dem Boden dicht nebeneinander legen und mit einer Mischung aus Likör und Orangensaft beträufeln. Die Erdbeeren halbieren und mit der Schnittunterkante auf die Cantuccini legen.

2.Nun die Sahne steif schlagen. Den Zucker und den Vanillinzucker hinzugeben und danach den Joghurt und die Crème fraîche unterheben.

3.Die Masse auf den Erdbeeren verteilen und kühl stellen. 3-4 Stunden ziehen lassen und dann servieren.

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