Name: Kleine bunte Klöschen Suppe (wenn´s mal wieder regnet - gibt´s was buntes!)
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 große Gelbe Rübe kleingewürfelt; ½ kleingeschnittene Zwiebel; 2 EL kleingeschnittener Mozzarella; 1 EL getrocknete Kräuter; 2 EL Semmelbrösel; 1 Ei; Salz, Pfeffer; 1 TL Öl

Kleine bunte Klöschen Suppe (wenn´s mal wieder regnet - gibt´s was buntes!)

10 Minleicht

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Kleine bunte Klöschen Suppe (wenn´s mal wieder regnet - gibt´s was buntes!) - Rezept

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Zutaten für 3 Personen


große Gelbe Rübe kleingewürfelt	1
kleingeschnittene Zwiebel	½
kleingeschnittener Mozzarella	2 EL
getrocknete Kräuter	1 EL
Semmelbrösel	2 EL
Ei	1
Salz, Pfeffer	etwas
Öl	1 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Öl erhitzen. Zuerst die Zwiebel darin ca 3 Min. anbraten. Danach die Rübenwürfel dazu. Kurz mitanbraten (sollen später noch etwas knackig sein). Nun Kräuter, Semmelbrösel und Mozzarella dazugeben und auch kurz anbraten (bleibt bröslig, wird aber mit dem Ei zu einer Masse). Würzen . Ei verquirlen und den Pfanneninhalt dazugeben und verrühren. Nun mit feuchten Händen kleine
2.Klöschen formen und in heißer Brühe (nicht kochen!) 5 Minuten ziehen lassen. Fertig! Habe sie gerade ausprobiert und 14 Klöschen rausbekommen. Käseflädle dazu und fertig!
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Rezept von I****n
vom 19.09.2012

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