Bolognese schnell und einfach

Rezept: Bolognese schnell und einfach
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1
Olivenöl
1 mittlere
Zwiebel
500 g
Rinderhack
150 ml
Brühe
1
Knoblauchzehe
2 mittlere
Möhren
2 Stangen
Stangensellerie
4 EL
Tomatenmark
250 ml
Passierte Tomaten
Salz, Pfeffer, Paprika
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
502 (120)
Eiweiß
11,7 g
Kohlenhydrate
1,5 g
Fett
7,4 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

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ZUBEREITUNG
Bolognese schnell und einfach

1
Gemüse würfeln und Öl erhitzen. Dann Zwiebel anbraten.
2
Hackfleisch hinzufügen und unter Rühren zerkleinern und anbraten.
3
Mit Brühe ablöschen und restliches Gemüse hizufügen, dann zugedeckt ein paar Minuten andünsten.
4
Tomatenmark, passierte Tomaten und Gewürze dazu geben und kurz aukochen lassen. Anschliessend zugedeckt auf kleiner Flamme ca 30 bis 40 min köcheln lassen.
5
Abschliessend abschmecken.
6
TIPP: Kann auch prima direkt aus doppelter Menge zubereitet werden und dann eingefroren werden für Null-Bock-zu-kochen-Tage.

KOMMENTARE
Bolognese schnell und einfach

   Nicki1992
Habe diese Bolognese heute nachgekocht Mir und meinem Mann schmeckt sie wirklich gut Und die ist echt einfach zu machen***** Lg
   Suppenkasperei
Schmeckt sehr lecker, mache die Bolognese Sauce jetzt immer!
Benutzerbild von allischa
   allischa
Und ich werde sie so ausprobieren :-)
Benutzerbild von Dornroeschen36363
   Dornroeschen36363
Ich habe die Bolognese ausprobiert. Ist sehr lecker und einfach.

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