Endiviensalat, Hausmacher, Krischtelscher

50 Mineinfach
Endiviensalat, Hausmacher, Krischtelscher - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Leberwurst einfach½ Ring
Blutwurst½ Ring
Endiviensalat½ Kopf
Knoblauch1 Zehe
Zwiebel gewürfelt1 Stk.
Senf mittelscharf1 Teelöffel
Salz und Pfeffer etwas
Essig etwas
Olivenöl etwas
Kartoffel400 g
Margarine etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Salat putzen,schneiden,waschen,abtropfen lassen.

    2.Knoblauch abziehen, schneiden in eine Schüssel geben.

    3.Zwiebel schälen,schneiden zu dem Knoblauch geben,Gewürze zufügen. Vinaigrette herstellen.

    4.Kartoffel schälen,waschen,in Margarine und Salz garen,bis sie schöne Kruste gebildet hat.

    5.Endivien in die Schüssel geben und mit der Vinaigrette anmachen.

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