Name: Zwieback-Quark-Puffer
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 15 Stück Zwieback; ¼ Liter Milch; 3 Stück Ei; 250 Gramm Quark; ½ Esslöffel Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 150 Gramm Mehl; ½ Päckchen Backpulver; 1 Prise Salz; 20 Gramm Margarine

Zwieback-Quark-Puffer

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Zwieback	15 Stück
Milch	¼ Liter
Ei	3 Stück
Quark	250 Gramm
Zucker	½ Esslöffel
Vanillezucker	1 Päckchen
Mehl	150 Gramm
Backpulver	½ Päckchen
Salz	1 Prise
Margarine	20 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Die Zwiebäcke klein bröseln und in der Milch einweichen. Eier, Quark, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Backpulver und eine Prise Salz verrühren. Die Zwiebäcke dazu tun und das Ganze ca. 10 Minuten quellen lassen. Anschließend in dünnen Fladen mit der Magarine in der Pfanne gold-braun braten. Pfannenfrisch mit Zucker, Marmelade oder Apfelmus essen.
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Rezept von S****y
vom 10.10.2008

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