Pfannkuchen

10 Min leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier 4
Zucker 180 g
Vanillezucker 2 Päckchen
Milch 400 ml
Salz 1 Prise
Mehl gehäufte 6 EL
Öl zum braten etwas

Zubereitung

1.Eier mit einen Handmixer verrühren -- den Zucker hinzurieseln lassen -- Milch hinzugeben -- den Vanillzucker hinzugeben -- das Salz hinzugeben und das Mehl nach und nach hinzugeben -- alles gut verrühren

2.Pfanne vorheizen bei mittlerer Hitze etwas Öl in die Pfanne geben und nun eine Kelle von den zubereiteten Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten gelb gold backen lassen

3.dazu passt sehr gut Apfelmus oder für die Süßen Haselnusscreme/ Nougatcreme

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