Obstboden, gerührt

Zubereitung

• 1.Vorbereitung: Die Backform ( 26er Springform) ausfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen oder mit Backpapier auslegen,

• 2.Zubereitung; Die Butter mit dem Zucker, dem Vanillezucker und den Eiern kräftig verrühren, bis die Masse schön cremig ist.

• 3.Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver mischen und löffelweise unterrühren, Bei Bedarf etwas Milch zufügen,

• 4.Den Teig in die Backform füllen, etwas glatt streichen und sofort im vorgeheizten Backofen bei 175 ° Grad ca 25- 30 Min.backen ( Stäbchenprobe )

• 5.Auskühlen lassen und erst dann durchscneiden.

• 6.Die Menge ist ausreichend für 2-3 Böden für z. B Obstkuchen oder 2 versunkene Apfelkuchen

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  Rezept von h****i
  vom 04.09.2012

  
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