Spaghetti mit geräuchertem Lachs

Zubereitung

• 1.Den Lachs in grobe Stücke schneiden

• 2.Lauchzwiebel in dünne Ringe schneiden

• 3.Knoblauchzehen fein hacken

• 4.Tomaten schälen und fein würfeln

• 5.Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Lauchzwiebel und Knoblauch darin anschwitzen und die Tomaten dazugeben

• 6.Salzen und pfeffern

• 7.Die in der Zwischenzeit gekochten Spaghetti mit in die Pfanne geben

• 8.den Lachs auf die Spaghetti geben und nur noch ganz kurz bei hoher Hitze durchschwenken

• 9.wer es scharf mag mit Chili nachwürzen

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  Rezept von Oparoli
  vom 03.09.2012

  
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