Spaghetti mit geräuchertem Lachs

einfach
Spaghetti mit geräuchertem Lachs - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spaghetti250 gr.
geräucherten Lachs150 gr.
Tomaten2
Lauchzwiebel3 Stangen
Knoblauchzehen2
Olivenöl3 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Den Lachs in grobe Stücke schneiden

  • 2. Lauchzwiebel in dünne Ringe schneiden

  • 3. Knoblauchzehen fein hacken

  • 4. Tomaten schälen und fein würfeln

  • 5. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Lauchzwiebel und Knoblauch darin anschwitzen und die Tomaten dazugeben

  • 6. Salzen und pfeffern

  • 7. Die in der Zwischenzeit gekochten Spaghetti mit in die Pfanne geben

  • 8. den Lachs auf die Spaghetti geben und nur noch ganz kurz bei hoher Hitze durchschwenken

  • 9. wer es scharf mag mit Chili nachwürzen

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