Spaghetti aglio olio

30 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spaghetti 250 g
Knoblauchzehen 3
Anchovis in Salz 3
Peperoncini 1
Salz grobes Meersalz etwas
Olivenöl etwas
Parmesan etwas

Zubereitung

1.Spaghetti al Dente kochen. Währenddessen den Knoblauch schälen und genau wie die Peperoncini in feine Scheiben schneiden.

2.Spaghetti abtropfen lassen, Öl in einer Pfanner erhitzen und den Knoblauch sowie die Anchovis und die Peperoncini an schwitzen.

3.Spaghetti dazugeben und frischen Parmesan drüber reiben. Mehrfach durch schwenken und servieren.

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