Pizza-Speck-Käse-Brötli

Ein tolles Rezept ist Pizza-Speck-Käse-Brötli. Aus einem Hefeteig wird es zu einem köstlichen Geschmackserlebnis.

von Burrita
Pizza-Speck-Käse-Brötli - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
10 Gramm
Hefe
150 Milliliter
Wasser
250 Gramm
Mehl
2 EL
Olivenöl extra vergine
2 TL
Salz
1 Päckchen
Speckwürfel
80 Gramm
Käse gerieben
1
• Mehl, Salz, Olivenöl, Speckwürfeli in eine Schüssel geben.
2
• Hefe in Wasser auflösen und zugeben.
3
• Teig kneten bis er glatt und geschmeidig ist.
4
• Schüssel mit einem Handtuch zudecken und den Teig das Doppelte aufgehen lassen.
5
• Teig noch einmal etwas kneten und den geriebenen Käse beimischen.
6
• Teig nach Wahl in Brötli formen und mit Olivenöl bestreichen.
7
Backzeit: Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen. Nach 10 Minuten Backzeit die Brötli noch einmal mit etwas Olivenöl bestreichen.