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Bunter Salat mit Balsamicodressing

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tomaten Strauchtomate3 Stk.
Paprika rot feingewürfelt1 Stk.
Zwiebel fein gewürfelt1 Stk.
Romanosalat fein geschnitten1 Stk.
Salatgurke fein gewürfelt½ Stk.
Salatkräuter getrocknet1 EL
Balsamico-Essig weiß2 EL
Rapsöl2 EL
Knoblauchzehen gepresst1 Stk.
Salz, Pfeffer, Honig, etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Die Salatzutaten mit den Kräutern in einer Schüssel vermischen. In einem Schraubglas den Essig, Salz, Pfefer und Honig und die Knoblauchzehe gut durchschütteln und eine Weile stehen lassen bis sich alle Zutaten gelöst haben. Das Öl reingeben und alles gut durchschütteln.

    2.Kurz vor dem Servieren das Dressing unter den Salat mischen Super als Beilage oder mit Baguette als leichtes Abendessen

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