Currywurst

leicht
( 60 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Bratwürste 4
Zwiebel 1
Olivenöl 2 EL.
Tomaten passiert 1 Tetra
Tomatenmark 1 EL.
Balsamico 3 EL.
Honig 1 EL
Sojasosse 1 TL.
Curry 2 EL.
Chilipulver 1 TL.
Salz etwas
Öl etwas
Curry zum bestreuen etwas

Zubereitung

1.Die Zwiebel pellen, würfeln und im Olivenöl glasig dünsten, passierte Tomaten und Tomatenmark zufügen, gut verrrühren und kurz aufkochen lassen. Balsamico, Sojasosse, Honig und die Gewürze zufügen und noch mal kurz aufkochen.

2.Bratwürste mehrmals einschneiden und im Öl von beiden Seiten braun braten.

3.Die Bratwürste auf Teller anrichten, mit der Tomatensosse begiessen und mit Curry bestreut servieren. Dazu passen Pommes.

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