Waffeln - ganz einfach und schnell

Zubereitung

• 1.Butter zerlassen und abkühlen In der Zwischenzeit alle trockene Zutaten vermischen (wem Vanilleschoten zu teuer sind, kann ersatzweise Vanillezucker nehmen). Nach und nach mit Milch, dann die Eier und zum Schluß die zerlassene Butter unterrühren. Waffeleisen evt. ein wenig fetten, etwa 2 - 3 Eßlöffel Teig einfüllen, zuklappen und goldbraun backen. Nach Belieben mit Zucker, Puderzucker bestäuben. In der Weihnachtszeit füge ich dem Teig noch Lebkuchengewürz hinzu und gebe auf die fertige Waffel Preiselbeeren, darauf einen guten Klecks geschlagene Sahne und bestäube das Ganze mit etwas Zimtzucker.

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  Rezept von Maralis
  vom 13.08.2012