Name: Biskuit-Muffins mit Beeren 23 Stück
Total time: 60 min
Yield: 23 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Stk. Eier; 3 Esslöffel Wasser; 150 g Zucker; 50 g Speisestärke; 100 g Dinkel Mehl; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Esslöffel Haselnüsse gemahlen; 200 g Heidelbeeren frisch; 2 Esslöffel Brombeeren frisch; 2 Esslöffel Walderdbeeren aus dem Garten; 23 Stk. Muffins Papierförmchen

Biskuit-Muffins mit Beeren 23 Stück

1 Stdleicht

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Biskuit-Muffins mit Beeren 23 Stück - Rezept

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Zutaten für 23 Personen


Eier	3 Stk.
Wasser	3 Esslöffel
Zucker	150 g
Speisestärke	50 g
Dinkel Mehl	100 g
Backpulver	1 Teelöffel
Haselnüsse gemahlen	1 Esslöffel
Heidelbeeren frisch	200 g
Brombeeren frisch	2 Esslöffel
Walderdbeeren aus dem Garten	2 Esslöffel
Muffins Papierförmchen	23 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Eier und Wasser & Zucker 10 Min.schlagen. Mehl,Haselnüsse ,Stärke + Backpulver mischen und unterheben.
2.In die Muffin-Förmchen Papier einlegen zu 2/3 füllen,Beeren auflegen. Dann bei 180 °C 12 Min backen.
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Rezept von G****A
vom 03.08.2012

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