Münchner Wurstsalat

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Fleischwurst300 gr.
Zwiebel weiß1
Rettich80 gr.
Schnittlauch1 EL
Für die Marinade:
Apfelweinessig2 EL
Zucker1 Prise
Salz und Pfeffer etwas
Öl3 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Die Wurst in feine Scheiben schneiden.Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.Den Rettich in dünne Streifen schneiden.

  • 2. Essig,Zucker,Salz und Pfeffer verrühren,das Öl unterschlagen.Abschmecken und mit den Wurstscheiben,Zwiebelringen und Rettichstreifen mischen.Den Schnittlauch in Röllchen schneiden und über den Salat streuen und servieren.

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