Name: Putenspieße auf Rahm-Grünkohlgemüse
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Putenfilet; 6 Holzspieße; Salz, Pfeffer a.d. Mühle; 1 EL Öl zum braten; 600 Gramm TK-Grünkohl; 1 Zwiebel rot; 1 TL Bratfett (tierisches Fett); 150 ml Sahne z.B. von Rama Cremefine zum kochen; Muskatnuss gerieben

Putenspieße auf Rahm-Grünkohlgemüse

20 Minleicht

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Putenspieße auf Rahm-Grünkohlgemüse - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Putenfilet	300 Gramm
Holzspieße	6
Salz, Pfeffer a.d. Mühle	etwas
Öl zum braten	1 EL
TK-Grünkohl	600 Gramm
Zwiebel rot	1
Bratfett (tierisches Fett)	1 TL
Sahne z.B. von Rama Cremefine zum kochen	150 ml
Muskatnuss gerieben	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.1.) Grünkohl auftauen lasseen. 2.) Putenfilet waschen trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Auf die Holzspieße aufstecken. 3.) Öl erwärmen, Putenspieße rundherum braten. Würzen mit Salz und frischem Pfeffer. 4.) Bratfett erwärmen, die gewürfelte Zwiebel andünsten, Grünkohl dazugeben und 10 Minuten dünsten lassen. Sahne dazu geben, würzen...anrichten fertig... Wer mag kann Salzkartoffeln dazu reichen.... Da ich eine Diät ohne Kohlehydrate mache, gibt`s für mich keine... Das ganze schmeckt auch mit Spinat oder Wirsing....
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Rezept von marzisz1962
vom 14.07.2012

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