Grieß-Quarkauflauf auf Beeren

Zubereitung

• 1.Zwieback in kleine Stücke brechen u.mit 150 ml Milch übergießen

  2.Eigelb mit Zucker,Vanillezucker u.Salz schaumig schlagen

  3.Zwieback,Quark,restliche Milch,Grieß u. Backpulver dazugeben u. gut verrühren

  4.Eiweiß steif schlagen u. unterziehen

  5.Auflaufform leicht einfetten,Beeren hineingeben u. Quark-Grießmasse darauf verteilen

  6.mit Mandelblättchen bestreuen u. im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 50 Min. backen

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von E****h
  vom 11.07.2012