Champignons mit getrockneten Tomaten, Antipasti, Vorspeise oder Beilage

Rezept: Champignons mit getrockneten Tomaten, Antipasti, Vorspeise oder Beilage
vegetarisch, passt zum Grillen oder Picknicken, lässt sich gut vorbereiten
38
vegetarisch, passt zum Grillen oder Picknicken, lässt sich gut vorbereiten
00:15
5
9266
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
500 g
braune kleine Champignons, halbiert
80 g
Getrocknete Tomaten in Öl
2 EL
Dunkler Balsamico
0,5 Bund
Petersilie
4 EL
Olivenöl oder Öl der getrockneten Tomaten
ein guter Schuss Rotwein
1 Stk.
Knoblauchzehe
1 Stk.
frische Chilischote
Salz, Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.06.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
92 (22)
Eiweiß
1,1 g
Kohlenhydrate
2,5 g
Fett
0,2 g
REZEPT-KATEGORIEN

ÄHNLICHE REZEPTE
Champignons mit getrockneten Tomaten, Antipasti, Vorspeise oder Beilage

Spanien - Tomatensoße - Salsa de tomate

ZUBEREITUNG
Champignons mit getrockneten Tomaten, Antipasti, Vorspeise oder Beilage

1
Knoblauch fein würfeln. Chili fein hacken und Petersilie kleinschneiden. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und darin die Pilze mit dem Knoblauch und der Chili ca. 5 Minuten anbraten. Die Tomaten zufügen und kurz mit erhitzen.
2
Alles in eine Schüssel füllen und mit dem Balsamico und Wein mischen. Mit Salz, Pfeffer würzen und die Petersilie untermischen. Abkühlenl lassen und dann zugedeckt im Kühlschrank mindestens 2 h, am besten aber über Nacht ziehen lassen.

KOMMENTARE
Champignons mit getrockneten Tomaten, Antipasti, Vorspeise oder Beilage

Benutzerbild von Maxiii
   Maxiii
Eine sehr schmackhafte Antipasti...immer wieder ein toller Genuss !!! 5* LG Doris
Benutzerbild von Waldbeere
   Waldbeere
Leckere Zutaten.... köstlich !
   VegAndreas
Cool...das hatte ich heute als Essen.........................VeganDreas
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
Bestellung für nächsten Samstag: 10 Portionen für unser Gartenfest.
Benutzerbild von rezeptemaus
   rezeptemaus
Och, da werde ich als 5. Person auch satt. LG tina

Um das Rezept "Champignons mit getrockneten Tomaten, Antipasti, Vorspeise oder Beilage" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung