Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffel mehlig kochend | 400 g |
| Zwiebel | 1 |
| Pfeffer,Salz | etwas |
| Gemüsebrühe | 50 ml |
| Milch | 50 ml |
| Butter | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)871 (208)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate38,1 g
Fett2,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1. Backofen auf 200 Grad vorheizen.Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden,Zwiebel abziehen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.In einer flachen Auflaufform abwechselnd schichten und gut würzen.Brühe und Milch verrühren und über das Ganze gießen.Butter in Flöckchen darauf verteilen.Auflauf mit Alufolie abdecken und ca.30 Min in den Ofen geben.Danach Folie entfernen und nochmals ca.30 Min in den Ofen geben,bis der Auflauf gar ist;dazu schmeckt ein frischer Salat!
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vom




















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