Antipasti-Teller Napoli

15 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
gemischtes Gemüse
Spitzpaprika 1 kg
Zucchini etwas
Auberginen frisch etwas
Knoblauchzehe 1 Stück
Öl 1 Schuss
Pfeffer 1 Prise
Salz 1 Prise
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
121 (29)
Eiweiß
1,1 g
Kohlenhydrate
3,1 g
Fett
1,2 g

Zubereitung

Das Gemüse putzen, klein schneiden und jeweils separat in eine Pfanne geben. Mit Öl und Knoblauch braten und mit Pfeffer und Salz würzen. Dazu passt Brot.

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