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Gina´s Dessert

3 Std 40 Minleicht
Gina´s Dessert - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rhabarber frisch500 g
Zucker150 g
Wasser etwas
Stärke1 Esslöffel
Stufe 2 etwas
Vanillepuddingpulver1 Päckchen
Milch fettarm400 ml
Vanilleschote ausgekratzt1 Stk.
Stufe 3 etwas
Zucker2 Esslöffel
Mandeln gehackt100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 40 Min

  • 1.Rhabarber schälen,in Würfel schneiden. Einzuckern ca 2Std stehen lassen. Dann aufkochen (ca 2 Min) Stärke mit kaltem Wasser aufschütteln,zugeben,aufkochen. In eine Glasschüssel füllen.

  • 2.1/2 Std.später Pudding wie üblich kochen, jedoch Menge beachten. Über den Rhabarber verteilen.

  • 3.1/2 Std.später Zucker und Mandeln gleichzeitig in ein Pfännchen geben nun die Röstung beginnen. Nicht zu dunkel werden lassen. Über den Pudding verteilen. Auskühlen lassen.

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    Rezept von G****A
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