Schnitzel versteckt

Zubereitung

• 1.Die Schnitzel waschen --trockentupfen --mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit heißen Öl von beiden Seiten goldgelb anbraten.----herausnehmen und in eine Auflaufform Geben .

  2.Die Frühlingszwiebeln und Knobi schälen ---kleinschneiden Tomaten vierteln Paprika von den Kernen befreien und in Streifen schneiden und alles in der Pfanne anbraten .

  3.Nun die Tomatensoße und Milch zugeben ---alles gut verrühren und einmal aufkochen lassen .

  4.Die Soße über die Schnitzel geben Käse darüber und ab damit in den 180c. heißen Ofen für etwas 20 Minuten

  5.Die Schnitzel herausnehmen und etwa 10 Minuten ruhen lassen .

  6.Wir haben auf Männes Wunsch Kartoffeln dazu gegessen --GUTEN APPETIT ::;:-)

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  Rezept von wastel
  vom 12.06.2012

  
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