Chinakohlrollen

Zubereitung

• 1. Die Kohlblätter für einen Augenblick in kochendes Wasser halten und jeweils 2 Blätter aufeinanderlegen. Die Bratwürstchen damit umhüllen, die Rollen mit Stäbchen befestigenund in der erhitzten Butter kurz anbraten. Die Tomaten in Würfel schneiden und dazugeben, die siedende Brühe auffüllen und das Gericht zugedeckt gar dünsten. Die mit dem kalt angerührten Stärkemehl gebundene Soße abschmecken.

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  Rezept von h****9
  vom 08.10.2008