Basilikum Gelee
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Basilikumblätter | 80 g |
| Apfelsaft | 350 ml |
| Zitronensaft | 3 Eßl |
| Gelierzucker 2:1 | 250 ml |
| Pfefferminzlikör | 50 ml |
| heißes Wasser | 150 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)580 (138)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate30,2 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1. Basilikum mit heißem Wasser übergießen.10 Min ziehen lassen
2. Dann durch ein Sieb abgießen und Basilkumwasser mit Zucker ,Zitronensaft und Apfelsaft zum Kochen bringen.
3. 5 Min köcheln lassen,dann Likör einrühren.
4. Sofort in Gläschen füllen,diese verschließen und für 5 Min auf den Deckel stellen.
5. Schmeckt lecker auf Frischkäse
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vom
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