ZUBEREITUNG
Pizza vom Holzkohlengrill
ZUBEREITUNG
1
Mehl mit Hefe mischen, Salz und Zucker zugeben. Wasser zugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten Olivenöl zugeben und kräftig durchkneten. Mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen.
2
In der Zwischenzeit Tomaten mit Salz, Pfeffer und italienischer Gewürzmischung abschmecken.
Salami und gekochten Schinken in grobe Stücke schneiden. Champignons abtropfen lassen.
Tomatenpaprika und Zwiebel in Streifen schneiden.
3
Grill anzünden
4
Teig nochmals durchkneten und in 4 gleichgroße Stücke teilen und rund ausrollen.
Auf dem Grill von einer Seite mit einem Deckel abgedeckt backen, runternehmen und die gegrillte Seite belegen.
5
Jetzt wieder auf den Grill und zugedeckt fertigbacken.
KOMMENTARE
Pizza vom Holzkohlengrill
KOMMENTARE
biggipu
super idee - wir grillen gern und essen auch gern pizza - schade dass ich nicht eher in dein kochbuch gestöbert habe -
aber das merk ich mir bis zur nächsten saison - 5***** und glg biggi
Kajo
Habe mir dein Rezept gleich mal gemopst, wir haben sie schon so oft ausprobiert, aber sie wird bei uns nicht besonders ..meistens ist sie zu hart..und dann muss zu später Stunde doch der Lieferservice kommen.... grinssssss... schönen Sonntag und GGVLG Karo
schade5900
Eine sehr köstliches Rezept, eine tolle Idee, leckere 5 ☆☆☆☆☆ chen dafür LG Detlef und Moni
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