Nudelsalat

35 Min leicht
( 29 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Fusilli Nudeln 1 Päckchen
Erbsen und Karotten [groß] 1 Dose
Mais [klein] 1 Dose
Cornichons Gürkchen [klein] 1 Glas
Miracel Whip Balance 250ml 1 Glas
Fleischwurst 300 Gramm
Tomaten 3 Stück
Paprika [rot, gelb , orange je nach belieben] 2 Stück
Pfeffer aus der Mühle 1 Esslöffel
Muskat 0,5 Esslöffel
Salz 2 Prise
Oliven Öl 1 Esslöffel
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1257 (300)
Eiweiß
12,1 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Fett
28,3 g

Zubereitung

Vorbereitung:
25 Min
Garzeit:
10 Min
Ruhezeit:
15 Min
Gesamtzeit:
50 Min

Vorbereitung...

1.Die Nudeln mit einer Prise Salz und dem Öl 10 Minuten Kochen und dann in einem Sieb abschrecken und bei Seite stellen. Die Karotten aus der Dose und die Cornichons aus dem Glas Fischen und in kleine Scheiben schneiden. Die Fleischwurst, Paprika, Tomaten in kleine Würfel schneiden.

Zubereitung...

2.Erbsen, Karotten, Fleischwurst, Tomaten, Cornichons, Mais und die Paprika in eine große Schüssel geben und durchmischen. Nun die mittlerweile kalten Nudeln dazugeben. Das ganze nun mit dem Glas Miracel Whip vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken...

Tipp...

3.Wer keine Majo mag kann das ganze auch mit etwas Oliven Öl und einem Spritzer Balsamico Bianco abschmecken...

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