Kichernder Milchreis

Zubereitung

• 1. Reis und Kichererbsen jeweils in eine Schüssel geben,mit wasser bedecken und nach Packungsanleitung einweichen lassen.

• 2. Getrennt danach weichkochen,dann mischen und mit der Milch begießen und köcheln lassen,bis die Milch eingezogen ist

• 3. Walnüsse ohne Fett rösten,dann Zucker und Kardamom zufügen,karamelisieren lassen,dann zur Reismischung geben und einrühren

• 4. Nun noch der Likör einrühren,in Schälchen füllen und im Kühlschrank erkalten lassen.

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  Rezept von s****r
  vom 20.05.2012

  
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