Labskaus
1 Stdleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln mehlig | 1 kg |
| Corned Beef | 250 Gramm |
| Bismark Heringe | 1 Glas |
| rote Beete | ½ Glas |
| Zwiebeln frisch | 2 |
| saure Gurken | 3 |
| Eier | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)318 (76)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate13,7 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)318 (76)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate13,7 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Kartoffeln schälen und kochen. Danach durch eine Presse drücken ( auf keinen Fall mit einem Pürrierstab oder Mixer, wird sonst Kleister). Zwiebeln, drei saure Gurken zusammen mit dem Corned Beef andünsten und pürrieren. Bismarkheringe und rote Beete pürrieren. Alles zusammen mit deen Kartoffeln vermengen. Dann werden noch Spiegeleier gebraten. Auf jede Portion ein Ei. Guten Hunger!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****e
vom
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