1.Wer Giersch im Garten hat, nicht ärgern - ESSEN !

2.Giersch im Garten ernten, waschen, die Blätter abzupfen und klein schneiden.

3.Sonnenblumen- und Kürbiskerne in der Pfanne anrösten und zermahlen. Zusammen mit Giersch, Öl und Knoblauch pürieren.

4.Schmeckt am Besten auf frisch gebackenem Weißbrot