Hack mit Zwiebeln und Speck in etwas Öl anbraten , dann das Gemüse dazu und langsam dünsten. Dann Tomatenmark und geh. Tomaten dazu geben und alles mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Dann 1/2 Becher Sahne dazu und alles 20 Min. köcheln lassen. Eine Auflaufform einfetten und mit Soße beginnend schichtweise mit Soße und Nudelplatten (Lasagne) befüllen : Soße, Nudelplatten, Soße, Nudelplatten..... mit Soße abschließen, Käse darüber streuen und ab in den Backofen 180 Grad ca. 30 Min. Der Käse muss zerlaufen sein und braun