Hackfleischnestchen

Zubereitung

• 1.Die Zwiebelwürfel, das Hackfleisch ,das Ei , das ausgedrückte Brötchen und die Gewürze vermengen.Aus dem Teig 8 Frikadellen formen und in die Mitte jeweils eine Mulde drücken.

  2.Die Frikadellennestchen in heißem Fett von der Unterseite ca. 5 Min. braun braten. Dann auf ein Backblech setzen.

  3.Die Pizzatomaten in ein Sieb geben und mit den Käsewürfeln mischen. Diese Masse in die Nestchen verteilen.und im Backofen ca. 10 Min. unter dem Grill überbacken. Restliche Käse-Tomaten-Masse mit dem Tomatensaft in der Pfanne wärmen und als Soße dazugeben.

  4.Es geht auch wenn man einen Deckel auf die Pfanne gibt .

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  Rezept von Anna-Anita
  vom 07.10.2008

  
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