Fleischlos : Gemüsepfanne mit Tofu

Zubereitung

• 1.Tofu in eine Schüssel kleingeschnitten mit der Sojasoße marinieren und etwas 1-2 Stunden ziehen lassen.

  2.In einer heißen Pfanne, ich habe den Wok genommen, den Tofu im Öl scharf anbraten, dann die geschnittenen Paprikastücke dazu, kurz durch schwenken, die passierten Tomaten hinzu geben, gut mit Salz,Pfeffer würzen. Um den Geschmack abzurunden nehme ich gern Bruschettagewürz (das kaufe ich in einem renomierten Fachgeschäft)

  3.Dazu gab es Reis und den koche ich im Reiskocher ;-)))

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Forelle1962
  vom 22.04.2012