Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Feine gebrühte Bratwürste | 6 |
| Zwiebeln | 2 |
| Spitzkohl | 1 kleiner |
| Kartoffeln | 800 g |
| Sahne | 1 Becher |
| Gemüsebrühe | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)597 (142)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett10,5 g
Zubereitung
1. Bratwurst in Scheiben schneiden und in Öl anbraten
2. Zwiebeln in Ringe schneiden und mit in die Pfanne geben
3. Spitzkohl in Streifen schneiden
4. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden
5. Kohl,Kartoffeln,Bratwurst/Zwiebeln abwechselnd in einen Topf schichten,mit Salz und Pfeffer würzen und mit Brühe auffüllen
6. Ca 45 min garen
7. Zum Schluß den Becher Sahne drüber gießen
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vom

















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