Lauchgratin

Rezept: Lauchgratin
4
00:50
6
2165
Zutaten für
2
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
250 gr
Kartoffeln
250 gr
Lauch
100 gr
Putenbrust, geräuchert / Speck / Schinken
1 Pk.
Käsesahne
Brühe
0,5 Bund
Petersilie glatt frisch
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle, bunt
Muskatnuss
40 gr
Emmentaler geraspelt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.04.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
29 (7)
Eiweiß
0,6 g
Kohlenhydrate
0,9 g
Fett
0,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Lauchgratin

ZUBEREITUNG
Lauchgratin

1
1) Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen und in Ringe schneiden. Beides in kochendem mit Salz abgeschmecktem Wasser ca. 3 Min. vorgaren. Abgießen und in eine gebutterte Auflaufform schichten.
2
2) Die Putenbrust /oder den Speck oder Schinken in Streifen schneiden und über das Gemüse verteilen. Die Käsesahne mit der Brühe und der geschnittenen Petersilie verrühren, mit den Gewürzen abschmecken und über den Auflauf gießen.
3
3) Mit dem geraspelten Käse bestreuen und im ofen (vorgeheizt auf 200) auf der mittleren Schiene ca 25 Minuten überbacken.
4
...ein herzhaftes Körnerbrot dazu, oder einfach Vollkornreis - so mögen wir es am liebsten!

KOMMENTARE
Lauchgratin

Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Das ist genau nach meinem Geschmack...... dafür gibts 5 ***** LG Gabi
Benutzerbild von gernd0110
   gernd0110
Lecker.5 ***** LG Bernd
Benutzerbild von mimi
   mimi
Heute habe ich es probiert (leich abgeändert) ... es war sehr lecker!! Mit lieben Grüßen (die Sternchen hast Du ja schon) ... mimi
Benutzerbild von mimi
   mimi
Klingt gut - das nehme ich mir gleich mit und laß Dir gerne 5 Sterne da .... LG mimi
Benutzerbild von manschie
   manschie
hört sich sehr lecker an tolles rezept lg manfred
Benutzerbild von gabik1960
   gabik1960
Hört sich Lecker an LG Gabi

Um das Rezept "Lauchgratin" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung