Indisches Reis -Früchtecurry
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Vollkornreis | 100 g |
| Wasser | 3 Tassen |
| Curry | 1 Tl |
| Rosinen | 40 g |
| Bananen 120 g geschält | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)303 (73)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate16 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Römertopf-Deckel kurz unter Wasser abbrausen. Volkornreis, Wasser, Curry und Rosinen in den Römertopf geben und im geschlossenen Topf bei 220°C ca 40 Minuten geren. Bananen und Äpfel in Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, Paprika, Ananas und Gurke ebenfalls in Würfel schneiden . Obst und Gemüsewürfel unter den Reis heben und mit Salz, Pfeffer und Honig würzen. Deckel schließen und weitere 20 Minuten garen. Im Römertopf servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****e
vom
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