Orangen-Kuchen

1 Std 5 Mineinfach
Orangen-Kuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mehl280 g
Zucker140 g
Vanillezucker1 EL
Butter125 g
Milch125 ml
Backpulver1 EL
Eier3
Zitrone1
Orangen3 ½
Staubzucker3 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
50 Min
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

  • 1. Mehl, Backpulver, Zucker, Eigelb, Butter und Milch und den Saft 1/2 Orange mit der Küchenmaschine gut durchmixen. Abrieb einer Zitrone und einer Orange unterrühren.

    2. 2 Orangen filetieren, in kleine Stücke schneiden unter unterheben. Eiweiss steif schlagen und unterheben. In einer gut gebutterten und mit Semmelbrösel ausgestreuten Guglhupfform bei 175 °C (Umluft) ca 50 min backen (Stäbchenprobe).

    3. Eine Orange und eine Zitrone auspressen und mit 3 EL Staubzucker vermmischen und über den heissen Kuchen giessen.

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    Rezept von Conny1967
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