Bauernnudeln

Zubereitung

• 1.Salami in kleine Würfel schneiden. Die Champignons waschen und vierteln (je nach Größe evtl. auch halbieren).

• 2.Salzwassen zum kochen bringen und die Nudeln darin bissfest garen. Danach in einen Sieb geben und abtropfen lassen.

• 3.Butter in einer Pfanne erhitzen und die Salamiwürfel mit den Champignons etwa 5 Minuten anbraten. Die tiefgekühlten Erbsen und die Schlagsahne dazugeben. Anschließend it Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 5 Minuten köcheln lassen.

• 4.Die Nudeln in eine Schüssel geben und die Sauce darüber gießen. Den Käse darüberstreuen und fertig! :)

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  Rezept von m****1
  vom 28.03.2012