Nougat - Gugelhupf

Zubereitung

• 1.Backofen auf 170°C vorheizen. Nougat schmelzen. Eier trennen, Eigelb mit 150g Zucker, Butter cremig rühren. Mehl und Nüsse unterheben.

  2.Teig halbieren. In die eine Hälfte 4 El Eierlikör, in die andere Hälfte den Nougat. Eiweiß mit 1Pr. Salz und dem restlichen Zucker steischlagen. Schnee ebenfalls halbieren und unter die Teige heben. Nougatteig in eine gefettete Gugelhupfform geben, Eierlikörteig obendrauf und mit

  3.einer Gabel marmorieren. 50 - 60 min. backen. Auskühlen lassen. Restlichen Eierlikör mit 150 g Puderzucker verrühren und den Kuchen damit glasieren

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  Rezept von H****h
  vom 07.10.2008