Knoblauchzehe abziehen und fein hacken. Tomaten gut abtropfen lassen und sehr fein hacken. Die weiche Butter mit dem Knoblauch, den Tomaten, der Kräutermischung und der Würzmischung verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. In ein Schälchen geben und glatt streichen. Im Kühlschrank ca. 2 Stunden durchziehen lassen. Schmeckt gut auf Baguettebrot, Chiabatta und auf einem Stück gegrilltem Fleisch.