Nudelpfanne mal anders

2 Std 30 Min leicht
( 28 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spaghettini 250 Gramm
Hähnchenbrust 400 Gramm
Lauch 1 Stange
Möhren 2 Stück
Rapsöl 4 Esslöffel
China-Gewürz 2 Teelöffel
Gemüsebrühe 200 Milliliter
Sojasoße dunkel 100 Milliliter

Zubereitung

Die ersten Vorbereitungen

1.Hähnchenbrust in Mungerechte Stücke schneiden - Öl mit China-Gewürz verrühren - Hähnchenbrust dazugeben im Kühlschrank ca. 2 Stunden ziehen lassen

Die zweiten Vorbereitungen

2.Spaghettini nach Packungsangabe garen - gut abtropfen lassen - Lauch in feine Ringe schneiden- Möhren in feine Streifen schneiden

Nun kommt zusammen, was zusammen gehört

3.Hähnchenbrust mit der Marinade in einer beschichteten Pfanne anbraten

4.Lauch und Möhren dazugeben mit anbraten

5.Mit Gemüsebrühe und Sojasoße ablöschen

6.Alles gut durchmischen eventuell etwas nachwürzen und ca. 5 Minuten dünsten lassen

7.So schnell kanns gehen und eine leckere Nudelpfanne ist fertig :-)))) Viel Spaß beim nachkochen und guten Appetit

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