Tomaten mit Feta und Oliven überbacken
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Tomaten groß | 4 |
| Feta aus Schafmilch | etwas |
| Paprika rot | 2 |
| Oliven schwarz entsteint | etwas |
| Knoblauch | etwas |
| Basilikum frisch | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Oregano getrocknet | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)205 (49)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett3,4 g
Zubereitung
1. Tomaten jeweils in 3 Scheiben schneiden, in eine Auflaufform legen. Knoblauch zerdrücken und auf Tomatenscheiben verteilen. Darauf jeweils eine Scheibe Feta. Paprika entkernen, in Streifen schneiden und über Tomaten/Feta verteilen, ebenso die Oliven und den gehackten Oregano. Gut Olivenöl drüber und bei 200 Grad ca. 20 Minuten im Backofen überbacken. Mit Basilikumblättchen garnieren und mit Ciabatta servieren.
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vom
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