Toastbrot

Zubereitung

• 1. Die Hefe in lauwarmen Wasser auflösen.

  2. nun etwas Mehl hinzufügen und als Vorteige gehen lassen

  3. Restliches Mehl und Salz dazugeben zu einer Kugel formen und abgedeckt ruhen lassen.

  4. nun den Ofen auf ca. 200°C vorheizen- Kastenform mit ÖL ausstriechen und mehlieren

  5. Teig in die Form geben und längs einschneiden und wieder ruhen lassen

  6. nun das Brot ca. 35 minuten backen.

  7. Tip: man kann in den Teig auch Thymian und Oregano einarbeiten dann wird es etwas Aromatischer

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von WorkingClass
  vom 18.03.2012

  
• Weiterlesen